Jakarta – Kota-kota di dalam dunia dipenuhi dengan makanan lezat yang mana dijajakan dalam kios kaki lima hingga restoran bintang Michelin. Tapi, tahukah mana kota yang mana miliki makanan paling lezat? TasteAtlas menciptakan daftarnya, juga di tempat daftar itu, Bandung masuk 10 besar pada 100 Best Food Cities in The World yang mana dirilis pekan lalu.
Ibu Perkotaan Jawa Barat itu bersaing dengan kota-kota seperti Roma, Bologna, Naples yang berada dalam Italia; Vienna, Tokyo, Osaka, Hong Kong, Turin, lalu Gazieantep. Bandung mengalahkan kota-kota yang tersebut sudah ada terkenal akan wisata kulinernya seperti Beijing, Paris, lalu Bangkok.
Tujuh kota lain di area Indonesia juga masuk di daftar ini, yakni DKI Jakarta yang tersebut berada pada urutan 11, Surabaya di tempat urutan ke-16, Padang urutan ke-42, juga Malang ke-49. Selain itu ada Yogyakarta di tempat peringkat ke-58,Seminyak urutan ke-67, dan juga Ubud di dalam kedudukan ke-86.
Makanan populer di tempat Bandung
Menurut sistem yang tersebut menilai hidangan tradisional dan juga restoran autentik di area dunia itu, Bandung terkenal dengan makanan seperti batagor yang mana berbentuk pangsit dan juga tahu goreng dengan bumbu kacang; mi kocok yang sebagai sup armatik berisi irisan daging sapi, jeroan sapi, atau bakso dengan mie ikterus pipih juga ayuran; lalu kupat tahu yang digunakan berisi irisan ketupat serta tahu dengan saus kacang. Ada juga soto Bandung, nasi kuning, cireng, juga somay yang populer sebagai makanan dari kota ini.
TasteAtlas juga mencatatkan beberapa tempat populer untuk menikmati makanan tradisional, seperti Warung Nasi Ibu Imas yang digunakan terkenal dengan karedoknya.
“Sambal dan juga Karedok menjadi ciri khasnya dalam sini. Cukup mengawasi foto sambalnya saja, orang pasti segera teringat warung makan Bu Imas. Tren uniknya adalah kerenyahan Karedok yang mana bisa saja dirasakan pada setiap gigitannya,” tulis David Handoko di area Taste Atlas.
Ada pula Batagor Yunus, tempat menikmati batagor yang tersebut terkenal di area kota ini. “Rahasia rasa autentiknya ada pada bumbu kacangnya yang mana hadir pada dua variasi: pedas kemudian biasa,” kata Evi Sri Rezeki yang digunakan menulis di dalam TasteAtlas.
Tempat kulineran autentik lain pada Bandung adalah Serabi Kinca Suji, Armor Kopi yang digunakan terkenal dengan cirengnya, Lemper Purnama, lalu Baso Tahu Mang Ade yang konon mempunyai somay paling enak.
